Restaurants chaleureux avec une déco sympa mais le système de vente au gramme ne m'a pas convaincu, vous pouvez vous retrouver avec addition très salée d'autant qu'il faut connaître la quantité que vous êtes capable de manger. Sinon hormis la viande qui est bonne, la cuisine n'est pas très élaborée (frites viande) d'où le nom de bar à viande... Pour ma part je n'y retournerai pas, après une 1ere expérience j'en ai fait le tour à moins qu'il ne renouvelle leur carte. En espérant que mon commentaire ne va pas heurter la susceptibilité du restaurateur...
Le bar a viande de la halle
il y a 11 jours
faire le tour de la carte d’un bar à viande ne peut pas se faire en une seule fois. Quelqu’un qui apprécie la viande sais faire la différence entre une bavette, un onglet ou encore une entrecôte et notre carte est assez diversifiée pour proposer toutes ces viandes aussi bien longues, courtes, grasse, persillée,…
Aussi nous proposons volaille, porc, agneau et canard.
Les cuissons restent en effet de la grillade mais aussi il vous est possible de faire une pierre de à table. Enfin en cette période hivernale, les fondues reviennent.
Pour finir il n’y a pas forcément que des frites (servies à volonté) Sur la carte il vous est proposé haricots verts ou salade selon vos goûts.
Pour compléter cette carte, plusieurs races maturées ou non vous sont présentées. Madame je ne pense pas que vous ayez fait le tour.
Merci pour vos remarques auxquelles nous attachons beaucoup d’importance mais je ne vois pas comment diversifier davantage ma carte actuellement.
N’oubliez pas que un Bar à Viande est un concept bien distinct d’un restaurant viande! En effet le concept veut que la facturation soit faite au grammage. Ce qui permet de s’adresser à toutes les bourses et toutes les appétits. Après il suffit de calculer si on a un budget réduit faut il encore savoir faire!